Блендеры

Как выбрать блендер для кафе, бара, ресторана.

Профессиональные блендеры предназначены для приготовления коктейлей, муссов, супов-пюре, измельчения фруктов и овощей для коммерческого использования на предприятиях общественного питания малого и среднего формата.
Хороший и качественный блендер способен справиться с приготовлением как разноцветных смузи и соков, так и с такими сложными блюдами как ореховая паста, щербеты и мороженое. При этом приготовление этих блюд в качественном аппарате как правило не занимает больше одной минуты, а текстура получается однородной и шелковистой.

На что, необходимо обратить внимание при выборе:

1. Из чего выполнен стакан блендера. Если объемы приготовления большие, то логичнее отдать предпочтение стакану из пластика, так как он значительно легче и безопаснее.
   
2. Форма ножа. Многие производители выделяют отдельную форму ножей для приготовления одного конкретного блюда.
   
3. Форма стакана. У некоторых марок есть свои запатентованные инновации в производстве.
   
4. Мощность. Не каждый блендер обладает такой мощностью которая позволит колоть лед и пюрировать продукты с малым содержанием воды.
   
5. Материал из которого выполнено соединение чаши через вал с мотором. От него напрямую зависит насколько долговечным будет ваш прибор.
   
6. Наличие импульсного и других режимов. Многозадачность блендера всегда только преимущество.
   
7. Наличие аксессуаров. Такие дополнительные элементы как: толкатель, вакууматор, дополнительная чаша - значительно облегчают приготовление блюд.

В нашем интернет - магазине Arkad-Group представлены самые известные и надежные устройства для приготовления самых популярных блюд и напитков, мы осуществляем доставку профессионального оборудования по всей России и Казахстану.