Миксеры ручные

Погружные профессиональные блендеры предназначены для измельчения овощей, ягод, фруктов, зелени, приготовления паштетов, соусов, смузи и супов пюре, на предприятиях общественного питания различного формата. Гомогенизатор позволяет с легкостью справляться с большим диапазоном кулинарных задач, а благодаря конструкции процесс очистки и санитарной обработки очень удобный и простой. Ручной блендер состоит из:

- корпуса, внутри которого находится двигатель с редуктором
- насадок (дополнением могут служить венчики для приготовления различных блюд из теста, запеканок и т.д.)

Для облегчения процесса работы многие производители стремились усовершенствовать основной конструктив закладывая принципы идеальной гигиены и удобства обслуживания. При выборе гомогенизатора необходимо отталкиваться от объемов производства, большинство производителей ориентируют свою серийную линию на большой диапазон пользователей, так для небольшого буфета или кафе подойдет миксер с насадкой 45-52 см., и мощностью 0,22-0,3 кВт. Для среднего ресторана уместнее блендер с длинной насадки около 65 см., мощностью 0,35-0,45 кВт, а для отеля и большой столовой мощность должна быть от 0,5 кВт.

Преимущества профессиональных гомогенизаторов:

- плавная регулировка скоростей
- импульсный режим
- соединительные элементы из полимеров высокого качества
- защита от перегрузок
- защищенность кнопок
- возможность смены насадок (солидные производители добавляют в комплект различные дополнительные диски для вспенивания и взбивания)
- возможность смены ножей

В нашем интернет-магазин представлены профессиональные погружные блендеры следующих марок: Apach, Hurakan, Dynamic DYNAMIX, Robot Coupe, специалисты нашей компании Arkad-Group легко помогут подобрать оборудование под ваши потребности и объемы производства, для приготовления различной продукции и полуфабрикатов. Мы осуществляем доставку профессиональной техники по всей России и Казахстану.