• Описание

    ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА

    • Высота 1887 (мм)
    • Длина 1003 (мм)
    • Ширина 1050 (мм)
    • Напряжение 400 (В)
    • Мощность 28.5 (кВт)
    • Вес-нетто 310 (кг)
    • Вес-брутто 330 (кг)
    • Высота в упаковке 2100 (мм)
    • Длина в упаковке 1250 (мм)
    • Ширина в упаковке 1140 (мм)


    Страна-производитель - Италия

    Официальная гарантия 12 месяцев


    ОПИСАНИЕ ТОВАРА

    Пароконвектомат AP20QT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.


    Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.

    Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

    Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

    Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Используется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.

    Предусмотрена возможность сохранения до 120 программ , 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.

    В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.

    Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты. Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд.

    Термощуп в стандартной комплектации.

    Функции: предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка); multilevel: All in - приготовление нескольких блюд одновременно, All out - приготовление нескольких блюд к одному времени; приготовление с Delta T; регенерация; расстойка; отложенный старт; быстрое охлаждение камеры.

    2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.

    Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.

    Встроенная в дверь светодиодная подсветка.

    Количество уровней - 20 с расстоянием 70 мм. В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.


    Остались вопросы? Свяжитесь с нами!


     Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

  • Характеристики

    Производитель
    Apach
    Подключение
    380 В
    Количество уровней
    20
    Расстояние между уровнями
    70 мм
    Тип гастроемкости
    GN 1/1
    Панель управления
    Электронная
    Способ образования пара
    Инжектор
    Температурный режим
    260 °С
    Мощность
    28 кВт
    Высота
    1887 мм
    Длина
    1003 мм
    Ширина
    1050 мм
    Вес (без упаковки)
    310 кг
    Страна-производитель
    Италия
  • Отзывы 0

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА

  • Высота 1887 (мм)
  • Длина 1003 (мм)
  • Ширина 1050 (мм)
  • Напряжение 400 (В)
  • Мощность 28.5 (кВт)
  • Вес-нетто 310 (кг)
  • Вес-брутто 330 (кг)
  • Высота в упаковке 2100 (мм)
  • Длина в упаковке 1250 (мм)
  • Ширина в упаковке 1140 (мм)


Страна-производитель - Италия

Официальная гарантия 12 месяцев


ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Пароконвектомат AP20QT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.


Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару 35-130°С.

Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Используется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.

Предусмотрена возможность сохранения до 120 программ , 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.

В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.

Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты. Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд.

Термощуп в стандартной комплектации.

Функции: предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка); multilevel: All in - приготовление нескольких блюд одновременно, All out - приготовление нескольких блюд к одному времени; приготовление с Delta T; регенерация; расстойка; отложенный старт; быстрое охлаждение камеры.

2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.

Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.

Встроенная в дверь светодиодная подсветка.

Количество уровней - 20 с расстоянием 70 мм. В комплекте вкатная тележка с направляющими GN 1/1.


Остались вопросы? Свяжитесь с нами!


 Обращаем ваше внимание, что цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Также производитель оставляет за собой право менять характеристики товара без предварительного уведомления. Пожалуйста, уточняйте цену и информацию о товаре у менеджеров. Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.

Производитель
Apach
Подключение
380 В
Количество уровней
20
Расстояние между уровнями
70 мм
Тип гастроемкости
GN 1/1
Панель управления
Электронная
Способ образования пара
Инжектор
Температурный режим
260 °С
Мощность
28 кВт
Высота
1887 мм
Длина
1003 мм
Ширина
1050 мм
Вес (без упаковки)
310 кг
Страна-производитель
Италия