Пароконвектомат Unox XEVC-0311-E1RM

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА

• Высота 538 (мм)
• Длина 750 (мм)
• Ширина 783 (мм)
• Напряжение 220 (В)
• Мощность 5 (кВт)
• Вес-нетто 54 (кг)
• Вес-брутто 68 (кг)
• Высота в упаковке 770 (мм)
• Длина в упаковке 860 (мм)
• Ширина в упаковке 950 (мм)

Страна-производитель - Италия

Официальная гарантия 12 месяцев

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Пароконвектомат XEVC-0311-E1RM, производства UNOX (Италия), CHEFTOP MIND.MapsTM ONE является результатом многих лет исследований компании UNOX, проведенных с целью создания совершенного пароконвектомата. Работая с шеф-поварами и пекарями по всему миру для понимания самых необходимых и важных элементов, они превратили полученные знания в простые, эффективные и надежные технологии.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Высокопрочная камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями для максимальной чистоты и соблюдения гигиены. Камера печи освещается внешней LED лампой. Панель управления MASTER.Touch (IPX5) с защитой от пара. Каплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери. Вместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливу. Прочная конструкция с использованием инновационных материалов. Бесконтактный датчик открытия двери. Система автодиагностики ошибок и неисправностей. Защитный температурный термостат. Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки с двери. C-образные направляющие противней из нержавеющей стали с углубениями для простоты загрузки.

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Температура предварительного разогрева до 260 ° C. Визуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа). Режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF». Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры термошупа, температуры в камере, влажности, скорости вращения вентилятора. Единица измерения температуры в ° C или ° F.

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!