Пароконвектомат Unox XEVC-0711-GPRM газ

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА

• Высота 842 (мм)
• Длина 750 (мм)
• Ширина 783 (мм)
• Напряжение 220 (В)
• Мощность 1 (кВт)
• Вес-нетто 104 (кг)
• Вес-брутто 120 (кг)
• Высота в упаковке 1020 (мм)
• Длина в упаковке 930 (мм)
• Ширина в упаковке 860 (мм)

Страна-производитель - Италия

Официальная гарантия 12 месяцев

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Пароконвектомат XEVC-0711-GPRM, производства UNOX (Италия), CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS - это умный пароконвектомат, который жарит, запекает, обжаривает до золостистой корочки, готовит на пару и многое другое. Автоматические циклы приготовления и интеллектуальные функции, включая искусственный интеллект, делают CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS идеальным помощником на кухне, обеспечивая ощутимую поддержку в вашей работе.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Высокопрочная камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями для максимальной чистоты и соблюдения гигиены. Камера печи освещается внешней LED лампой. Панель управления MASTER.Touch (IPX5) с защитой от пара. Каплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери. Вместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливу. Прочная конструкция с использованием инновационных материалов. Бесконтактный датчик открытия двери. Система автодиагностики ошибок и неисправностей. Защитный температурный термостат. Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки сдвери. C-образные направляющие противней из нержавеющей стали с углубениями для простоты загрузки
ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ ГОРЕЛКИ
Spido.GAS™: подходит для газов типов G20 / G25 / G25.1 / G30 / G31
Spido.GAS™: высокопроизводительные прямые теплообменники для симметричного распределения тепла
Spido.GAS™: прямые теплообменники для простоты обслуживания

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
SMART.Preheating: автоматическая установка идеальной температуры и времени предварительного разогрева печи, в зависимости от предыдущего использования
Температура предварительного разогрева до 260 ° C
Визуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа)
Режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF»
Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры термошупа, температуры в камере, влажности,
скорости вращения вентилятора
Единица измерения температуры в ° C или ° F

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!