Пароконвектомат Unox XEVL-2011-YPRS

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА

• Высота 1875 (мм)
• Длина 892 (мм)
• Ширина 1018 (мм)
• Напряжение 380 (В)
• Мощность 38.5 (кВт)
• Вес-нетто 292 (кг)
• Вес-брутто 314 (кг)
• Высота в упаковке 2040 (мм)
• Длина в упаковке 980 (мм)
• Ширина в упаковке 1200 (мм)

Страна-производитель - Италия

Официальная гарантия 12 месяцев

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Пароконвектомат XEVL-2011-YPRS, производства UNOX (Италия), CHEFTOP MIND.Maps™ PLUS BIG - это неутомимый помощник для больших кухонь, пекарен и кондитерских, которым требуется максимальная повторяемость качества приготовления и высокая производительность.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
Камера печи изготовлена из нержавеющей стали AISI 316L. Камера печи освещается внешней LED лампой. Панель управления MASTER.Touch (IPX5) с защитой от пара. Каплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери. Вместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливу. Прочная конструкция с использованием инновационных материалов. Бесконтактный датчик открытия двери. 2-ух ступенчатый дверной замок. Система автодиагностики ошибок и неисправностей. Защитный температурный термостат. Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки с двери. Толщина двери 70 мм. C-образные направляющие противней из нержавеющей стали с углубениями для простоты загрузки.

ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
SMART.Preheating: автоматическая установка идеальной температуры и времени предварительного разогрева печи, в зависимости от предыдущего использования. Температура предварительного разогрева до 300 ° C, визуализация остаточного времени приготовления (при приготовлении продукта без использования термощупа). Режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF». Визуализация установленных и реальных значений времени, температуры термошупа, температуры в камере, влажности,
скорости вращения вентилятора. Единица измерения температуры в ° C или ° F.

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!