Печь конвекционная Apach AD46M

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА

• Высота 580 (мм)
• Длина 800 (мм)
• Ширина 700 (мм)
• Напряжение 400 (В)
• Мощность 6.7 (кВт)
• Вес-нетто 53 (кг)
• Вес-брутто 66 (кг)
• Высота в упаковке 680 (мм)
• Длина в упаковке 900 (мм)
• Ширина в упаковке 800 (мм)

Страна-производитель - Италия

Официальная гарантия 12 месяцев

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Конвекционная печь AD46M предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285°С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230°С.

Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.

Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.

Модель оснащена электромеханической панелью управления.

В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 1 скоростью вращения.

Подача пара осуществляется в ручном режиме.

Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.

Подсветка камеры галогеновой лампой.

Количество уровней - 4; универсальные направляющие 600х400 - GN 1/1 c расстоянием между уровнями 80 мм. В комплекте противни 600х400 2 шт.

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!