Шкаф шоковой заморозки Apach TURBO FROST

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА

• Высота 1680 (мм)
• Длина 820 (мм)
• Ширина 825 (мм)
• Напряжение 220 (В)
• Мощность 1.35 (кВт)
• Вес-нетто 181 (кг)
• Вес-брутто 193 (кг)
• Высота в упаковке 1820 (мм)
• Длина в упаковке 850 (мм)
• Ширина в упаковке 860 (мм)

Страна-производитель - Италия

Официальная гарантия 12 месяцев

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Основное предназначение аппарата шоковой заморозки - это быстрое охлаждение продукта, так как обработанные низким холодом продукты лучше сохраняются и при разморозки или дефростации меньше теряют в весе, а готовые блюда имеют более натуральный цвет и вкус. В современных шкафах появилась возможность после резкого охлаждения, хранить продукты в режимах среднего и низкого холода, а так же контролировать данную температуру внутри продукта. Шкаф шоковой заморозки итальянской марки Apach TURBO FROST рассчитан на 5 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), расстояние между направляющими – 70 мм. Может эксплуатироваться при высокой влажности и температуре окружающей среды 43°С (его климатически класс: тропический), используемый хладагент R404A.

Шкаф шоковой заморозки Apach TURBO FROST оснащен:

- электронной интерактивной панелью управления

- программируемой функцией авторазморозки

- автоматическим режимом поддержания температуры

- термощупом

- высокой производительностью - охлаждение 28 кг (+90/-18°С) занимает менее 270 мин

- корпусом и камерой из нержавеющей стали AISI 304

- термоизоляцией 60 мм

- магнитным уплотнителем

Специалисты нашей компании Arkad-Group легко помогут подобрать оборудование под ваши потребности и объемы производства. Мы осуществляем доставку профессиональной техники по Екатеринбургу и области. Купить шкаф шоковой заморозки Apach TURBO FROST с доставкой по Екатеринбургу и области.

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!