Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА

• Высота 1645 (мм)
• Длина 815 (мм)
• Ширина 800 (мм)
• Напряжение 220 (В)
• Мощность 1.3 (кВт)
• Вес-нетто 150 (кг)
• Вес-брутто 165 (кг)
• Высота в упаковке 1730 (мм)
• Длина в упаковке 900 (мм)
• Ширина в упаковке 870 (мм)

Страна-производитель - Китай

Официальная гарантия 6 месяцев

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Основное предназначение аппарата шоковой заморозки - это быстрое охлаждение продукта, так как обработанные низким холодом продукты лучше сохраняются при дефростации, меньше теряют в весе, а готовые блюда имеют более натуральный цвет и вкус. В современных устройствах появилась возможность после резкого охлаждения, хранить продукты в режимах среднего и низкого холода, а так же контролировать данную температуру внутри продукта. Шкаф шоковой заморозки азиатского бренда Hurakan HKN-BCF10 рассчитан на 10 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), расстояние между направляющими – 70 мм. Может эксплуатироваться при высокой влажности и температуре окружающей среды 43°С (его климатический класс: тропический), используемый хладагент R404a.

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10 оснащен:

- функцией оттайка горячим газом

- компрессором EMBRACO J2212GK

- контроллером Dixell XB590L

- термощупом

- высокой производительностью: +90С до +3С за 90мин (40кг), +90С до -18С за 240мин (28кг)

- корпусом и камерой из нержавеющей стали, высокой термоизоляцией: 70 мм

Специалисты нашей компании Arkad-Group легко помогут подобрать оборудование под ваши потребности и объемы производства. Мы осуществляем доставку профессиональной техники по Екатеринбургу и области. Купить шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF10 с доставкой по Екатеринбургу и области.

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!