Миксеры планетарные
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/img/b3ghy2zhvn4s8w8wskgog4kkgkk40c "Миксер планетарный Varimixer KODIAK 20L настольный")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/img/otwk8ebl9vkwgw8o00skkkocowsg08 "Миксер планетарный Varimixer KODIAK 30L VL-1C")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/fba819b8e89b4bb/img/nvxibq8p374s00okck4w0wo8ss08s0 "Миксер планетарный Hurakan HKN-IP30M")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/img/s1a0mes1j6okogws484w4w84s4484o "Миксер планетарный B-10 Foodatlas Eco")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/img/ah1x6dykkgg88c4skwk0k4gkcko04w "Миксер планетарный B-20B (AR) Foodatlas Pro 220В")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/img/prl5ru0q380ccg0ko0448k0ws4cw4w "Миксер планетарный B-30C (AR) Foodatlas Pro 220В")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/img/hlvi4gho8lwskw4kw0sw84so8cw488 "Миксер планетарный B-7A Foodatlas Eco")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/img/r4vnec9d468ko0sgowwso0kw84g8s8 "Миксер планетарный PM30, 30 литров, селектор 3 скорости")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/img/ientt6f6fnwo880g0ksswgcw8808ck "Миксер планетарный PM30, 30 литров, селектор 3 скорости (нерж.корпус)")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/fba819b8e89b4bb/img/2cgfxx5liysk8cook4o00kw8sog4o4 "Миксер планетарный VARIMIXER TEDDY AR5 серебро б/привода")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/fba819b8e89b4bb/img/73b69ijk2h8o80gkok88ccssgcgkgs "Миксер планетарный VARIMIXER AR40 VL-1S/SP")
:format(webp):no_upscale():watermark(fba819b8e89b4bb.s2.siteapi.org/watermark/fx30o4n5kc0sog4ks44s48co0o0ko4,-1,-1,0,15,none)/s2.siteapi.org/fba819b8e89b4bb/img/ap7qr8dxjwo4ks44cogcwkogcgcowc "Миксер планетарный VARIMIXER RN10 VL-2 настольный")
Планетарные миксеры широко используются на предприятиях общественного питания, предназначены для приготовления разнообразных видов теста для мучных и кондитерских изделий, сладких блюд, пудингов, эмульсий, а так же вымешивание фарша, формирование котлетной массы. От обычных миксеров данную технику отличает то, что насадка вращается не только вокруг собственной оси, но и вокруг оси дежи, благодаря двойному вращению продукты лучше перемешиваются и взбиваются. Миксер состоит из дежи, месильного механизма, устройства приводящего его в действие и насадок. Все планетарные миксеры делятся на напольные и настольные. Напольные миксеры имеют объем дежи от 20 до 60 литров, и отличаются величиной загрузки продуктов. Настольные миксеры отличаются более компактными размерами, плавным ходом и меньшей величиной загрузки продуктов от 5 до 10 литров.
Конструкция профессионального планетарного миксера оснащена:
- стационарным корпусом
- электродвигателем
- рабочая чаша
- месительная часть
- насадки (венчик, лопатка, крюк)
Насадки используются в зависимости от текстуры: крюк используется для продуктов плотной консистенции (бездрожжевое плотное тесто, фарши); лопатка подходит для более жидкого теста (заварное), крема, кондитерской помадки, взбивание овощного пюре; благодаря аэрации и специальной формы повторяющей контур дежи, венчик используется для идеально взбитых белков, сливок. При выборе планетарного миксера необходимо обратить внимание на следующие параметры: диапазон скоростей, объем дежи.
Основные преимущества данной техники возможность перемешивания и взбивания широкого спектра продуктов, большая скорость работы, практичность, экономия времени и удобство применения.
В нашем интернет-магазин представлены профессиональные планетарные миксеры следующих марок: Apach, KitchenAid, Hurakan, Bear Varimixer, Foodatlas Eco, Bear Varimixer и др., специалисты нашей компании Arkad-Group легко помогут подобрать оборудование под ваши потребности и объемы производства, для приготовления различной мясной продукции и полуфабрикатов. Мы осуществляем доставку профессиональной техники по всей России и Казахстану.