Шкаф шоковой заморозки Apach SH10

ХАРАКТЕРИСТИКА ТОВАРА

• Высота 1300 (мм)
• Длина 750 (мм)
• Ширина 740 (мм)
• Напряжение 220 (В)
• Мощность 1.6 (кВт)
• Вес-нетто 109 (кг)
• Вес-брутто 128 (кг)
• Высота в упаковке 1400 (мм)
• Длина в упаковке 800 (мм)
• Ширина в упаковке 800 (мм)

Страна-производитель - Италия

Официальная гарантия 12 месяцев

ОПИСАНИЕ ТОВАРА

Основное предназначение аппарата шоковой заморозки - это быстрое охлаждение продукта, так как обработанные низким холодом продукты лучше сохраняются и при разморозки или дефростации меньше теряют в весе, а готовые блюда имеют более натуральный цвет и вкус. В современных шкафах появилась возможность после резкого охлаждения, хранить продукты в режимах среднего и низкого холода, а так же контролировать данную температуру внутри продукта. Шкаф шоковой заморозки итальянской марки Apach SH10 рассчитан на 10 стандартных гастроемкостей GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), расстояние между направляющими – 70 мм. Может эксплуатироваться при высокой влажности и температуре окружающей среды 43°С (его климатически класс: тропический), используемый хладагент R507.

Шкаф шоковой заморозки Apach SH10 оснащен:

- программируемой функцией авторазморозки

- автоматическим поддержанием заданной температуры

- электронной панелью управления

- термощупом

- высокой производительностью - охлаждение 35 кг (+80/+ 6°С) происходит менее чем за 90 мин, шоковая заморозка продуктов весом 25 кг (+80°С/-18°С) происходит менее чем за 240 мин

- корпусом и камерой из нержавеющей стали AISI 304

Специалисты нашей компании Arkad-Group легко помогут подобрать оборудование под ваши потребности и объемы производства. Мы осуществляем доставку профессиональной техники по Екатеринбургу и области. Купить шкаф шоковой заморозки Apach SH10 с доставкой по Екатеринбургу и области.

Остались вопросы? Свяжитесь с нами!